痛风病人的饮食有哪些?

痛风病人的饮食有哪些?痛风已经困扰人们很久了,而且如果痛风患者饮食不当,也可以引发痛风病情的加重,那么,痛风病人的饮食有哪些呢?接下来重庆圣保罗医院骨科专家来为大家介绍下痛风病人的饮食。

第一,痛风病人正常摄入的蛋白质要以植物蛋白为主,痛风病人的饮食是在急性期主要以谷类、牛奶、蛋类为主。碳水化合物是痛风患者膳食中能量的主要来源,还可有糖尿病者给予糖尿病膳食。由于脂肪会阻碍肾脏排出尿酸,因此痛风患者应特别控制脂肪摄入量,包括食物中的脂肪和烹调用油。

第二,要严格限制嘌呤的摄入量。专家认为,必须根据病情限制嘌呤饮食,如将嘌呤的摄入量控制在每日150毫克以下,禁食嘌呤含量高的食物,如动物的心、肝、肾、胰、脑等,浓肉汤、肉精、沙丁鱼、凤尾鱼等,限食肉鱼禽类、干豆、龙须幕、鲜豌豆、菠菜等食物。

第三,要控制能量摄入。痛风病人一般较为肥胖,可以节食减轻体重。痛风病人的饮食是每日总热能供给应比正常人低10%左右,减重必须循序渐进,不能一点都不吃,以防止脂肪分解过快,发生酮症。

第四,多食用碱性食物,痛风病人的饮食如各种蔬菜、水果、鲜果汁、马铃薯、甘薯、海藻、紫菜、海带等,使尿液PH值升高,有利于尿酸盐的溶解。还有西瓜和冬瓜不仅属于碱性食物而且有利尿作用,对痛风治疗是有利的。

第五,痛风患者还要多喝水,以白开水、矿泉水、苏打水、鲜果汁、菜汁等为宜,因为这有利于尿酸的排出;不能饮用浓茶水及含咖啡碱的饮料,更要避免饮酒。这是痛风病人的饮食之一。

以上就是痛风病人的饮食的相关介绍,仅供大家参考,专家希望大家不要忽视痛风这种疾病,同时痛风患者要注意日常饮食。

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